ブラッディーシーザー（もどき（笑）レシピ）

　表紙の画像は、カクテル.JP様より引用させていただきました。

　十数年前に、上司に連れていかれた有楽町（銀座）のバー

　確かバーテンダーのコンテストで優勝されていたマスターがいらっしゃった

　そこでいただいたのがブラッディーシーザー

　よく、ブラッディーマリー（メアリー）って耳に（目に）します

　飲んだこともありますが、私にはちょっと物足りなくて

（画像はブラッディーシーザーと同じなので割愛！！！)

　そのバーのカウンターに、唐辛子が数本入った透明液体の瓶が置いてあって

　これは何ですかと聞いてみたら、ブラッディーシーザーに使用するウォッカだそう

　レシピを聞いてみたら

①唐辛子ウォッカ

②クラマトジュース

　とのことでした

　ネットで調べてみたら、このほかにウスターソースを入れるらしいです

　いただいたら、とーても美味しかったのです

　その後、東京のその他のバーに行って注文しましたが、ほとんどのお店で作ってもらえませんでした

　なので、飲みたくなると有楽町に行っていました

　が、当時、確か一杯2,500円くらいしたので、安月給の私にはそう頻繁には通えませんでした

　

　そして仙台に単身赴任した時でしたかね　自分で作ってみました

　当時はamazonでクラマトジュースを購入し、ウォッカに唐辛子を突っ込んで

　その時はよくレシピを調べず、クラマトとウォッカのみ

　それでも美味しかったですね

　仙台の単身赴任生活が終わって、ブラッディーシーザー生活も終わりました（笑）

　そしてまた、最近になって飲みたくなってきた

　amazonでクラマトジュースを見たら、めっちゃ高い

　そこでおっさんは考えた

　クラマトジュースって、ハマグリエキス入りのトマトジュース　なんですね

　ってことは、トマトジュースにハマグリエキスを入れれば良いってこと？？？

　

　で

　ハマグリだし

　トマトジュース

　ウスターソース

　ウォッカ

　これらで

　出来た！！！

　コップが単身赴任の哀しさを物語る（笑）

　ちなみに今回使用したトマトジュースはイタリア産の輸入商品。

　濾過が粗く、ドロドロで冷やすと更に粘度アップ（笑）

　クラマトジュースはサラッとしています

　なので、少々水を入れると良いのかもしれません。

　この後、氷を入れたりアレンジしています。

　写真はありません（笑）

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