マダイが釣れました【カヤックフィッシング】

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 10月の3連休、初日、2日目は若干風が強かったものの、カヤックで出撃出来ました。

出艇場所です
出艇場所です

  

 初日は

カヤック上のマダイ
カヤック上のマダイ

 

 釣果は

50㎝と57㎝のマダイ
50㎝、57㎝、2枚獲れました

 

 2日目は

小さな2匹
あるあるサイズダウン

 

 31㎝と37㎝

 よくあるサイズダウン(笑)

 初日の2枚はこんな感じに

さばかれたマダイ
さばきました

 そして、ちょっとだけ

中落ちユッケ
中落ちユッケ

 

漬け
漬けです

 

皮です
湯引いた皮です。このあとポン酢で

 

  さばいたフィレーは皮面にキッチンペーパーつけてラップで巻いてジップロックに。

  空気を抜いて熟成中。

ラップ巻き
ラップ巻き。空気抜きはこれから

 

 ちなみに今回は、2日目の小さい2枚は

 1枚は塩焼きで自分の胃袋に、

 

塩焼き
塩焼き、うまい

 

 もう1枚は、フィレー2切れとセットでマンションの方にお裾分けしました。

 ちなみに、別日ですが立派なサイズのシマフグが釣れました

 

しまふぐ
しまふぐ。触ったらヌルヌル

 

  フグの免許が無いのでリリースです。

  そうそう、最近マダイをはじめ、釣りあげたら 血抜き、脳締め、神経締めをしています。

  その時の様子はYoutubeでどうぞ

 

  https://youtu.be/og1ZR5GRZmw

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